こんにちは。

静岡県牧之原市で焙煎をしています。

1回1回、経験や勘だけに頼らずに温度・時間・状態を把握し、最適な焙煎具合を追求する事に力を注いでいます。

熟練の技術を駆使し、コーヒー豆をより美味しく、豊かな風味を引き出すために努力しています。

私が目指すのは、一杯のコーヒーから感じる幸福感を最大限に引き出すこと。
お客様に喜びと満足を与えるため、常に精進しています。

どうぞよろしくお願いいたします。